Xưởng rang · Fine Robusta Việt Nam

Cà phê rang nguyên chất,
từ hạt tuyển đến tách thơm.

ĐÌNH chọn từng mẻ hạt Fine Robusta chín đỏ, rang thủ công từng nấc nhiệt — không tẩm ướp, không pha trộn. Để bạn uống đúng vị cà phê thật.

Quốc đứng máy rang tại xưởng Đình

Người rang thật,
đứng bếp thật.

ĐÌNH là xưởng rang nhỏ theo đuổi một tôn chỉ duy nhất: cà phê sạch. Hạt được tuyển từ những vườn Fine Robusta có xuất xứ rõ ràng, hái chín, sơ chế cẩn thận.

Mỗi mẻ rang, Đình canh từng nấc nhiệt trên đường cong rang — vì tin rằng người hiểu cà phê từ cây đến tách mới rang ra được ly cà phê đáng uống mỗi sáng.

100%hạt tuyển chọn
0%tẩm ướp, pha trộn
1:1từ vườn đến tách
Nguồn gốc

Từ nông trại đến tách cà phê

Những hình ảnh thật từ vùng nguyên liệu của Đình.

Chùm cherry chín đỏ

Chùm cherry chín đỏ

Chỉ những trái chín mọng nhất mới được hái.

Hái chọn bằng tay

Hái chọn bằng tay

Từng trái được lựa kỹ lưỡng, không hái ồ ạt.

Lớn lên dưới bóng mát

Lớn lên dưới bóng mát

Cà phê trồng xen cùng chuối và cây che bóng.

Tuyển chọn khắt khe

Tuyển chọn khắt khe

Trái sâu, trái lép bị loại bỏ trước khi sơ chế.

Vườn sinh thái tự nhiên

Vườn sinh thái tự nhiên

Không thuốc trừ sâu — đến bọ ngựa cũng chọn vườn này làm nhà.

Hái cherry bằng tay tại vườn

Chính tay người rang đi hái

Đình lên vườn hái chọn từng chùm chín, không qua trung gian.

Nắm cherry chín đỏ trên tay

Chỉ hái quả chín

Trái xanh, trái sâu bị loại ngay từ khâu hái.

Rửa và tuyển cherry sau khi hái

Rửa và tuyển kỹ

Cherry được rửa sạch, loại bỏ trái nổi, trái lép trước khi phơi.

Phơi cà phê trên giàn trong nhà lồng

Phơi trên giàn trong nhà lồng

Phơi chậm, đảo đều tay để hạt khô đều và sạch.

Chuyến xe đầy cherry chín mùa vụ

Mùa vụ về

Cả xe cherry chín đỏ — niềm vui lớn nhất của người làm cà phê.

Sản phẩm

Cà phê của Đình

Rang mới theo từng đơn. Nhắn Zalo để được tư vấn loại hợp gu của bạn.

Fine Robusta là dòng chủ lực của Đình — bên cạnh đó còn có Arabica và Liberica cho những gu khác nhau.

Fine Robusta Cầu Đất 500g
Bán chạy

Fine Robusta Cầu Đất

Hương cacao đậm, hậu ngọt dài, chua thanh nhẹ. Rang vừa — hợp nhất cho phin truyền thống.

Vùng trồng
Cầu Đất, Lâm Đồng
Sơ chế
Natural (khô tự nhiên)
Mức rang
Vừa (Medium)
Gợi ý pha
Phin, pour over
280.000đ / 500g
Đặt qua Zalo
Fine Robusta Đăk Lăk 500g
Đậm đà

Fine Robusta Đăk Lăk

Body dày, đắng êm, crema đẹp. Lựa chọn của những ai pha máy espresso mỗi sáng.

Vùng trồng
Đăk Lăk, Tây Nguyên
Sơ chế
Honey
Mức rang
Vừa đậm (Medium-Dark)
Gợi ý pha
Espresso, phin
250.000đ / 500g
Đặt qua Zalo
Espresso Blend 500g
Cân bằng

Espresso Blend

Phối trộn theo công thức riêng của Đình: ngọt, thơm, ít đắng gắt — dễ uống mỗi ngày.

Thành phần
Robusta + Arabica
Sơ chế
Natural
Mức rang
Đậm (Dark)
Gợi ý pha
Espresso, cà phê sữa đá
220.000đ / 500g
Đặt qua Zalo
Fine Arabica Cầu Đất 500g
Mới

Fine Arabica Cầu Đất

Chua thanh tao nhã, hương hoa quả và mật ong. Rang nhẹ — hợp pour over và phin.

Vùng trồng
Cầu Đất, Lâm Đồng (~1.500m)
Sơ chế
Washed (ướt)
Mức rang
Nhạt vừa (Light-Medium)
Gợi ý pha
Pour over, phin
320.000đ / 500g
Đặt qua Zalo
Liberica Cà phê Mít 500g
Đặc sản

Liberica (Cà phê Mít)

Hương mít chín đặc trưng khó lẫn, body nhẹ, hậu ngọt. Dòng cà phê bản địa hiếm của Việt Nam.

Vùng trồng
Tây Nguyên
Sơ chế
Natural (khô tự nhiên)
Mức rang
Vừa (Medium)
Gợi ý pha
Phin truyền thống
200.000đ / 500g
Đặt qua Zalo
Cam kết

Bốn điều Đình giữ kỹ

🌱

Hạt tuyển chọn

Chỉ hái quả chín, loại bỏ hạt lép, hạt sâu trước khi rang.

🔥

Rang thủ công

Canh từng nấc nhiệt, rang vừa tới để giữ trọn hương vị hạt.

🚫

Không tẩm ướp

Nói không với bơ, hương liệu và mọi chất tạo mùi.

📍

Rõ nguồn gốc

Mỗi loại ghi rõ vùng trồng — uống biết mình uống gì.

Hỏi đáp

Những câu Đình hay được hỏi

Cà phê rang xong để được bao lâu?

Cà phê ngon nhất trong 4 tuần đầu sau ngày rang. Bạn nên bảo quản trong túi kín, để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Mỗi gói của Đình đều rang mới theo đơn nên bạn luôn nhận được cà phê tươi.

Đình có xay sẵn theo cách pha không?

Có. Khi đặt hàng bạn chỉ cần nhắn Đình cách bạn pha — phin, máy espresso, pour over hay cà phê sữa đá — Đình sẽ xay đúng cỡ hạt cho bạn. Cà phê xay sẵn nên dùng trong 2 tuần để giữ hương thơm tốt nhất.

Đặt hàng như thế nào?

Bạn nhắn Zalo 0786 567 611 cho Đình: chọn loại cà phê, khối lượng và cách xay. Đình tư vấn loại hợp gu, rang mới rồi gửi hàng cho bạn.

Ship tỉnh mất bao lâu, phí bao nhiêu?

Đơn trong Đà Nẵng thường giao trong ngày. Đơn tỉnh mất 2–4 ngày tùy khu vực. Phí ship tính theo đơn vị vận chuyển, Đình sẽ báo cụ thể trước khi gửi hàng.

Cà phê của Đình có tẩm ướp hương liệu không?

Không. Đình nói không với bơ, hương liệu và mọi chất tạo mùi. Vị bạn nếm được là vị thật của hạt — từ vùng trồng, cách sơ chế và mẻ rang.

Tôi muốn thử trước khi mua nhiều thì sao?

Bạn cứ nhắn Zalo cho Đình. Đình sẽ tư vấn loại hợp gu của bạn nhất, và bạn có thể bắt đầu với gói nhỏ 250g để thử trước.

Đặt hàng

Nhắn một tin, cà phê tới tay

Đình nhận đơn trực tiếp qua Zalo — tư vấn loại hợp gu, rang mới rồi mới gửi.

0786 567 611
Nhắn Zalo đặt hàng
1

Nhắn Zalo loại cà phê bạn muốn thử

2

Đình tư vấn & rang mới theo đơn

3

Gửi hàng tận nơi, nhận rồi mới yên tâm

Zalo